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诗文 水果披萨
释义
水果披萨的做法
“包饺子剩的面团,自然发酵后,用点小苏打综合一下,给不喜欢吃早餐的小朋友做个水果披萨,效果不错,这大披萨也是吃掉一半,有成就感呐!”

食材明细

主料
  • 高筋粉 200g
辅料
  • 小苏打 2g
  • 香蕉 1个
  • 苹果 半个
  • 香肠 2根
  • 沙果 1个
  • 马苏里拉 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

水果披萨的做法步骤

  • 水果披萨的做法步骤:1
    1
    备齐材料
  • 水果披萨的做法步骤:2
    2
    小苏打少加一点水,揉进发酵好的面团,闻着没有酸味,用刀切开对接不粘连即可,饧10分钟
  • 水果披萨的做法步骤:3
    3
    所有果类去皮洗净切丁
  • 水果披萨的做法步骤:4
    4
    香肠洗净切丁
  • 水果披萨的做法步骤:5
    5
    饧好的面团擀成圆饼
  • 水果披萨的做法步骤:6
    6
    放在耐高温的盘中,用叉子扎些小孔
  • 水果披萨的做法步骤:7
    7
    撒些马苏里拉
  • 水果披萨的做法步骤:8
    8
    加入备好的水果丁
  • 水果披萨的做法步骤:9
    9
    上边撒一层马苏里拉
  • 水果披萨的做法步骤:10
    10
    烤箱170度预热,上下火中层烤22分钟
  • 水果披萨的做法步骤:11
    11
    出炉。

小窍门

1、辅料食材随自己喜欢添加。
2、是否拉斯取决于马苏里拉的多少,随个人喜好添加吧。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   午餐   晚餐   学生  
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更新时间:2024/12/22 18:57:58