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诗文 外酥里嫩醋肉
释义
外酥里嫩醋肉的做法

食材明细

主料
  • 腿肉 300g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 淀粉 10g
  • 1颗
  • 葱香 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

外酥里嫩醋肉的做法步骤

  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:1
    1
    腿肉300克,切片、条都可以哈!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:2
    2
    打入鸡蛋,加入酱油,盐,鸡粉,拌匀!静置10分钟!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:3
    3
    加入淀粉,和葱花!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:4
    4
    油烧开至5-6层热时,小心放入肉油炸!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:5
    5
    捞出,沥干油!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:6
    6
    平底锅,少许油,加入适量的番茄酱、水、醋,小火加至冒泡!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的肉,迅速翻炒,裹上酱汁!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:8
    8
    撒上葱花,出锅!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:9
    9
    可以选用里脊肉,会更好吃!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:10
    10
    炸的时候火可以稍微大点,这样炸出来的肉会酥,不会软软的!
  • 外酥里嫩醋肉的做法步骤:11
    11
    很下饭!??(????)
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 17:59:00