“鸡蛋饼，可以给孩子做早餐，丰富又营养。老人牙口不太好的也适合，鸡蛋饼很软的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
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1面粉加入水和成糊，加入十三香，盐，熟油，鸡精。 -
2把加入调料的面糊搅拌均匀 -
3葱切末 -
4加入鸡蛋搅拌均匀 -
5不粘锅中倒入一勺面糊，注意锅里不要放油 -
6然后放入搅拌好的鸡蛋，放入2小勺摊均匀，待鸡蛋凝固后，刷入一层油，给它翻个 -
7把鸡蛋面煎熟就可以出锅了 -
8把鸡蛋饼用刀切成三角形放入盘中
小窍门
用小火煎。
使用的厨具：不粘锅
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