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诗文 焦糖巧克力玛芬
释义
焦糖巧克力玛芬的做法
“焦糖奶香浓郁细腻,如怡口莲一般香滑,加入玛芬中口感好极了。”

食材明细

主料
  • 低粉 100g
  • 鸡蛋 1只
辅料
  • 黄油 50g
  • 细砂糖 25g
  • 牛奶 30ml
  • 焦糖 2大匙
配料
  • 泡打粉 3g
  • 巧克力豆 40g
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

焦糖巧克力玛芬的做法步骤

  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:1
    1
    现将黄油室温软化。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:2
    2
    软化后的黄油加入砂糖搅拌打发至颜色变浅膨胀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋打发均匀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:4
    4
    分次加入常温牛奶搅拌均匀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:5
    5
    加入焦糖继续搅拌均匀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:6
    6
    筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:7
    7
    加入巧克力豆搅拌均匀。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:8
    8
    装入纸杯大约7分满。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:9
    9
    表面再撒上一些巧克力豆。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:10
    10
    烤箱预热后放入中层,160度上下火烤15分钟。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:11
    11
    出炉后在玛芬表面浇上一点焦糖。
  • 焦糖巧克力玛芬的做法步骤:12
    12
    可以开动了!
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更新时间:2025/2/10 20:44:55