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诗文
焦糖巧克力玛芬
释义
“焦糖奶香浓郁细腻,如怡口莲一般香滑,加入玛芬中口感好极了。”
食材明细
主料
低粉
100g
鸡蛋
1只
辅料
黄油
50g
细砂糖
25g
牛奶
30ml
焦糖
2大匙
配料
泡打粉
3g
巧克力豆
40g
咸甜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
焦糖巧克力玛芬的做法步骤
1
现将黄油室温软化。
2
软化后的黄油加入砂糖搅拌打发至颜色变浅膨胀。
3
加入鸡蛋打发均匀。
4
分次加入常温牛奶搅拌均匀。
5
加入焦糖继续搅拌均匀。
6
筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。
7
加入巧克力豆搅拌均匀。
8
装入纸杯大约7分满。
9
表面再撒上一些巧克力豆。
10
烤箱预热后放入中层,160度上下火烤15分钟。
11
出炉后在玛芬表面浇上一点焦糖。
12
可以开动了!
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更新时间:2025/6/30 5:17:05