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诗文 青椒白虾斩蛋
释义
青椒白虾斩蛋的做法
“窥视了美食天下这么久今天准备回馈一下,这道菜很简单而且很好吃,我有自己的工作,我只是喜欢做菜我并不是专业厨师,平时想吃什么了也是来美食天下学习,所以哪里不对的地方还请谅解”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一枚
  • 青椒 两个
  • 白虾 六只
辅料
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒 适量
  • 咸香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒白虾斩蛋的做法步骤

  • 青椒白虾斩蛋的做法步骤:1
    1
    白虾去头去壳去虾线料酒腌制十分钟然后清水洗净放入料理机,青椒洗净去籽放入料理机,一枚鸡蛋打入料理机一起打碎
  • 青椒白虾斩蛋的做法步骤:2
    2
    调入适量食盐味精胡椒粉搅拌均匀,平底煎锅倒入少量油大火加热后转小火倒入打碎食材平面铺开,两面小火煎制三到五分钟即可起锅
  • 青椒白虾斩蛋的做法步骤:3
    3
    最后成品,请欣赏

小窍门

两个温馨小提示:1当食材倒入平底锅的时候一定要倒在油的上面,不然会粘住无法晃动2一面煎好需要换另一面的时候如果没有把握翻锅可以倒入一个平盘,然后快速倒过来倒回锅里,这样比较保险不会弄碎
使用的厨具:食物调理机、平底锅
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更新时间:2025/3/10 12:36:25