食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小龙虾的做法步骤
-
1先把小龙虾用小刷子一个个刷洗干净。 -
2用剪刀斜45度剪去虾头，再把虾肚破开，然后加盐和白酒腌入味待用。 -
3把泡椒、泡姜、蒜、干辣椒、老姜切碎备好。 -
4把葱切成段。 -
5锅烧热倒入菜油，油热倒入小龙虾。 -
6待小龙虾完全变成金黄色后把虾撇在锅边，再一一放入以上调料。 -
7把调料爆香。 -
8把调料和小龙虾拌匀继续翻炒。 -
9加水没过小龙虾熬入味。 -
10把汤汁烧干。 -
11加入葱段。 -
12翻炒数下加入少量鸡精和味精。 -
13最后一盘麻辣的小龙虾就出锅装盘了。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 无油版莜麦酸奶蛋糕
- 湘西土家族酥肉
- 麻辣面
- 花式酸奶酪蛋糕
- 香辣干锅虾
- 生煎扁食
- 萝卜肉排
- 腌辣椒豆
- 花式蓝莓果酱面包
- 马卡龙（法式蛋白霜）
- 糖山楂
- 香辣炸茄片
- 蜜汁烤鸭腿
- 银耳汤
- 百变甜品【秋季篇】润红颜 银耳莲藕红枣羹
- 香辣干炕小土豆
- 小黄人蛋糕卷
- 蒜蓉炒菜芯
- 辣椒油
- 香酥葱油饼
- 红白萝卜豆芽饼
- 美味煎豆腐
- 荤素搭配干豆腐卷
- 蔬菜水果沙拉
- 蔬菜粥
- rhapsodical
- rhapsodise
- rhapsodize
- rhapsody
- Rhea
- rhea
- rhebok
- rhenium
- rheology
- rheostat
- rhesus
- rhesus monkey
- rhetoric
- rhetorical
- rhetorically
- 奉萧令嵩酒并诗（唐·张说）
- 奉萱堂为张朝宗赋（元末明初·钱宰）
- 奉萱堂为梁伯用题（明·邓林）
- 奉萱堂诗为吴县主簿李京春题（明·韩雍）
- 奉萱堂，为陈彦廉作（元末明初·张昱）
- 奉葛浮二仙祀朱明馆（明·张廷臣）
- 奉藩伯李一吾博笑四句一韵（明·湛若水）
- 奉裴中书光庭酒（唐·张说）
- 奉要太宰袁公抑之过天界寺上人房时大司寇陆（明·王世贞）
- 奉要胜轩居实居士三首（宋·释德洪）
- 奉见素先生二首（明·黄衷）
- 奉观严郑公厅事岷山沱江画图十韵（唐·杜甫）
- 奉观御飞白书应制（宋·夏竦）
- 奉观百官迎香舆出南郊（元·范梈）
- 奉观许尊府遗墨（元·范梈）
- 古筝五线谱指法达标训练
- 新起点大学英语综合教程(1综合训练)
- 真题详解(A类上下)/事业单位分类考试轻松学系列
- 4周秒杀BEC词汇6000(初级BEC考试专用教材)
- 随时随地玩健身
- 般若波罗蜜多心经非台颂解
- 考试工程
- 高中生物(必修3人教版)/同学教材分层讲练
- 法学通论(通识类课程高等教育十三五规划教材)
- 人力资源管理理论与实务(第2版教育部职业院校文秘类专业教学指导委员会规划教材)
- 昆虫记(注音彩绘)/金色童年悦读书系
- 中国共产党历史重要事件辞典(精)/中国共产党历史系列辞典
- 经济学基础(高等职业教育财经大类专业基础课程系列教材)
- 公司理财(金融学专业第2版高等学校应用创新型人才培养系列教材)
- 美术(第3版学前教育专业系列教材十二五职业教育国家规划教材)