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诗文
辣子肉丁
释义
食材明细
主料
青尖椒
2个
里脊
3两
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
3g
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣子肉丁的做法步骤
1
猪肉洗净切丁。
2
放料酒淀粉腌制十分钟。
3
青椒洗净去蒂切块。
4
锅中放油炒肉丁儿至变色,盛出备用。
5
锅中放油炒青椒至断生。
6
放入炒好的肉丁儿。
7
烹入生抽,料酒,白糖炒匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:39:04