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诗文
醋溜五彩土豆丝
释义
食材明细
主料
红椒
少许
土豆
2个(中等大小)
青椒
少许
黄椒
少许
辅料
胡椒粉
适量
醋
1小勺
盐
1小勺
鸡精
适量
生抽
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
醋溜五彩土豆丝的做法步骤
1
土豆去皮切成丝放入锅中绰至6分熟,捞出沥干备用
2
青椒、红椒、青椒洗净切成丝
3
起油锅放入青椒、红椒、黄椒加盐爆炒2分钟后,倒入土豆丝一起翻炒片刻后加入生抽、醋翻炒均匀,最后关火加入鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。
4
色彩鲜艳,味道爽口的土豆丝就完成啦,是不是很漂亮很开胃呢?
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:47:18