食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1将鱼头洗净，劈开用料酒把鱼头淹一下去腥味。
-
2然后把剁椒放在鱼头上，倒上蒸鱼豉油，放上葱姜丝，上蒸锅蒸15分钟。
-
3取岀蒸好的鱼头，锅放油烧热后浇在鱼头上就Ok了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
湘菜
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