食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥炸排骨的做法步骤
-
1小排用生抽，料酒，烧烤酱腌制(拌匀后放冰箱冷藏腌制4小时)。 -
2鸡蛋加淀粉拌成稠糊。 -
3把拌好的鸡蛋糊倒入排骨碗里拌匀。 -
4炒锅放油烧至5成热。 -
5放入排骨炸制，先大火定型后转小火炸3分钟左右。 -
6炸制金黄色后翻面再炸2分钟左右，至两面金黄即可。 -
7成品图。
小窍门
选用小排骨。没有烧烤酱的话用适量盐代替，炸熟后撒花孜然辣椒粉也不错。
使用的厨具：其他
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【山西】晋南蒸碗第一碗——马莲汤
- 小鸡烧果子乳酪挞
- 【山东】喜上眉梢
- 【山东】小女孩放鞭炮水果拼盘
- 【日本】荷花稻禾寿司
- 【日本】招财猫饭团趣味餐
- 【山东】儿童版春饼
- 【四川】毛血旺
- 【山东】熊猫珍珠丸子
- 【天津】每日坚果磅蛋糕
- 【山东】小鸡鸡蛋沙拉
- 萌萌哒小熊面包
- 冰糖葫芦之麻山药版
- 【广东】甜豆小炒肉
- 棉柔鸡蛋糕
- 【宁波】大蒜炒鸡蛋
- 【宁波】香干荠菜馅春卷
- 【宁波】花生米炒花菜
- 凉拌三丝
- 【广东】红枣山药银耳羹
- 蜂蜜苦瓜汁
- 【四川】蒸猕猴桃松糕
- 意大利面—企鹅的盛宴
- 【河南】酥脆烤馍干
- 胡萝卜燕麦鸡蛋饼
- 以逸待劳
- 以邻为壑
- 以邻什么什么的成语
- 以郄什么什么的成语
- 以郄视文
- 以酒什么什么的成语
- 以酒浇愁
- 以酒解酲
- 以酒解醒
- 以铢什么什么的成语
- 以铢称镒
- 以铢程镒
- 以锥什么什么的成语
- 以锥刺地
- 以锥飡壸
- 南郡多热冬月桃花盛开咏此以志物候之不齐云（清·杨廷璋）
- 南郡歌（南北朝·陆厥）
- 南部道中（清·常纪）
- 南部（宋·黄彦平）
- 南郭寺（当代·张力夫）
- 南郭晴步（宋·李龏）
- 南郭隐居（宋·曾肇）
- 南郭（明·潘希曾）
- 南都二月二日忆杭州去岁之游（宋·强至）
- 南都二首（明·李维桢）
- 南都妙峰亭（宋·苏轼）
- 南都将北游以书告别作新阳关三阕以壮其行（近现代·林南强）
- 南都归途中作（明·郭谏臣）
- 南都思杜祁公（宋·蔡襄）
- 南都新亭行寄王子发（宋·秦观）
- 老爸日轮花为什么是吃人魔王/让老爸发疯的无敌怪问题
- 边塞奇遇记/超时空教室
- 班上来了大猩猩(1)/池子姐姐美绘馆
- 计算机控制系统(普通高等教育电气自动化类国家级特色专业系列规划教材)
- 现代设计理论与方法(高等院校教材)
- 老人言/中华传统伦理道德教育丛书
- 卫生除害处理监管指南
- 辽东湾斑海豹科普影像
- 糖药物学
- 俄语动词行为方式研究
- 水产生物遗传育种学实验(水产科学实验教材)
- 生物化学学习指导(配高等教育出版社生物化学第3版)
- 涉海英语读写教程(理科卷全国涉海高校研究生英语十二五规划系列教材)
- 阳光心旅--大学生心理健康教育
- 综合导管室介入护理学基础