“辣炒萝卜营养价值
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4.防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
辣炒萝卜丝，味道鲜美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒白萝卜丝的做法步骤
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1准备白萝卜2-3个 -
2去皮洗净
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3切丝
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4洋葱头切片，姜切丝，准备八角、干红辣椒
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5热油爆香葱姜、八角、干辣椒
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6倒入切好的白萝卜丝
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7翻炒
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8加入盐、调味料
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9加入少量辣椒油调味，喜欢吃辣可以多放一些
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10大火爆炒，萝卜丝要用大火爆炒才好吃
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11出锅，撒上芝麻
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12挺香呢，还有萝卜的清甜味
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13成品
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14吃上一口，芝麻的香味完全发挥出来了！香香辣辣的，也很爽口下饭！可以多吃一个馒头了！配上一碗鸡蛋汤水，好吃到停不下来啊
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15冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，眼下正是食用萝卜的好时！你也来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜