“手工面条～吃得营养～”
食材明细
- 葱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
手工鸡蛋面条的做法步骤
-
1取适量面粉打入一个鸡蛋加少许盐少许水和面。水一点一点加。 -
2和成面团比较筋道的状态，不要过软或过硬，撒些面粉防止过粘。
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3用手压扁面团。
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4用擀面杖卷起面饼来回擀。
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5擀成薄薄的面皮。
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6面皮上稍微撒些面粉，将面皮折叠几下。
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7根据自己喜好，切成细面或者宽面。
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8锅烧热，加入少许油，西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
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9加入面条煮，煮至面条快熟状态。
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10加入青菜，少许盐和鸡精，出锅。
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11撒上葱花，开吃，香喷喷。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
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