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诗文 鸡心烤串
释义
鸡心烤串的做法
“烤串大家都吃过很多,不知这个吃过没,我们是挺喜欢吃的。”

食材明细

主料
  • 鸡心 450克
  • 小萝卜 4只
  • 西芹 1根
辅料
  • 孜然粉 1汤匙
  • 辣椒粉 1汤匙
  • 料酒 2汤匙
  • 细盐 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

鸡心烤串的做法步骤

  • 鸡心烤串的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 鸡心烤串的做法步骤:2
    2
    鸡心洗净加料酒焯水。
  • 鸡心烤串的做法步骤:3
    3
    择干净表面的肥油,表面划2下。
  • 鸡心烤串的做法步骤:4
    4
    胡萝卜和西芹切成与鸡心差不多大的块。
  • 鸡心烤串的做法步骤:5
    5
    加孜然粉,辣椒粉,细盐和料酒抓匀腌制20分钟。
  • 鸡心烤串的做法步骤:6
    6
    用竹签串起来刷一层油。
  • 鸡心烤串的做法步骤:7
    7
    摆入烤盘,放入预热烤箱200度烤20分钟。
  • 鸡心烤串的做法步骤:8
    8
    烤好后表面可以再补撒一些孜然粉和辣椒粉,也可以刷点酱料。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 12:31:45