网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧羊肉
释义
红烧羊肉的做法
“红烧羊肉是一道下饭菜,我这里加了点配菜,对上班族来说没有充裕的时间做菜,那么混搭很不错的,荤素搭配吃起来肥而不腻。”

食材明细

主料
  • 羊肉 500g
辅料
  • 胡萝卜 1根
  • 3个
调料
  • 大葱 1根
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 食用油 适量
  • 红糖 适量
  • 适量
  • 洋葱 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红烧羊肉的做法步骤

  • 红烧羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉洗净焯水,胡萝卜切滚刀块,大葱、姜、蒜切片,风铃椒切块,枣洗净。
  • 红烧羊肉的做法步骤:2
    2
    起锅放油温热时放葱姜蒜,炒出香味放羊肉,点少许白酒。
  • 红烧羊肉的做法步骤:3
    3
    转入砂锅,加生抽老抽少许,放点水炖约1小时。
  • 红烧羊肉的做法步骤:4
    4
    下枣、胡萝卜、红糖、盐、白胡椒粉稍炖后收汁,最后洒葱叶、椒、洋葱粒即可。

小窍门

红烧菜,若酱油放多了,盐可以不加,总之自己喜欢就好。
使用的厨具:电磁炉、砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:17:25