“酸爽可口，食材丰富，非常美味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
美味酸辣汤的做法步骤
-
1备好食材：香菇，黑木耳，豆皮提前泡发后切丝，蛋皮，胡萝卜，香肠切丝，芹菜切碎。 -
2酸辣汤粉。
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3鸡蛋。
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4康宁小汤锅加适量的水，酸辣汤粉用少许水化开，倒入汤中煮开。
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5汤色很漂亮，因家有老人不能喝太辣，做了微辣口感。
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6把所有食材放入煮5分钟左右(除了蛋液，芹菜末)。
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7把鸡蛋液高度倒入汤中，蛋花会很漂亮，轻轻用勺子划动。
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8加入芹菜末。
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9出锅前加入一大勺乌醋，几滴香油，适量的酱油。
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10拌匀，关火，完成了。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
最后一步也可以打个薄芡更滑溜
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
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