“早餐少不了面食，面饼是常规备货，鸡蛋炒面、猪肉炒面等。”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
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1普通面饼。 -
2温水泡面饼，把面泡开。
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3面饼泡开用筷子搅散，鸡蛋打匀。
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4先炒鸡蛋。
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5炒熟备用。
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6热锅下油，把锅烧热，放蒜炒香，再倒入面。
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7面需要炒三分钟，炒熟透。
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8再加入炒好的鸡蛋。
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9加入适量食盐、酱油翻炒。
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10最后撒入葱增香即可。
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11成品。
小窍门
喜欢软面的可以热水泡，硬质一点的就用温水泡开。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐