网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家酿豆腐
释义
“又上传客家菜啦”
食材明细
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,中间挖个洞,其实不挖也行,用筷子把中间的搅碎就行了
2
猪肉剁碎,加入盐适量,蚝油少量,酱油少量搅拌均匀,我还把豆腐挖出来的一部分豆腐碎放进去
3
把搅拌好的肉馅放入豆腐块轻轻压一下把肉馅压实
4
锅下油,把酿好的豆腐肉面朝下放入锅里开火煎
5
煎好了翻过来
6
拿一个小碗放入适量盐,蚝油,老抽再加入大半碗水搅匀倒入豆腐锅中
7
就像这样,盖盖大火烧开改中火
8
快好了加入尖椒,因为本人喜欢吃辣椒才加的,不加也可以
9
差不多水干了装出来,喜欢吃葱的可以加的葱花,芳芳是不喜欢葱蒜的
10
喜欢的收藏,哪个步骤不懂的留言
小窍门
因为我买的是北豆腐比较硬才预先挖个洞,如果是嫩嫩的南豆腐只有用筷子划两下把肉酿进去就可以了,如果觉得煎的步骤很麻烦也可以蒸,直接放到碟子蒸熟淋上酱油和少量油再蒸一分钟也很美味
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
随便看
胡萝卜素烧麦
牛肉炒豆芽
水炒蛋
蒸腊肠
酱汁小鸡腿
大蒜肥肠鱼
西葫芦肉馅饺子
黄豆酱蒸月亮鱼
杂粮粥
上汤娃娃菜炖冻豆腐
豉汁凤爪
莴笋炒肉
烤土豆
剁椒娃娃菜蒸粉丝
重庆牛肉抄手
咖啡果酱小饼
【最简单枣糕做法】怎样做出香甜松软的枣糕?不用烤箱,手不沾面,这个食材是关键!
鸡翅烧粉丝
五彩鸡翅
时尚粽子
鲜虾芦笋薄底披萨
芹菜炒驴肉
清汤肉丸
粉蒸肉
清炒白萝卜
at the top of the tree
at the wheel
at this rate
atticism definition
atticism style
attic room
attic salt
at times
attirement of the bride
attirement of the bride max ernst
attitdeside the door
attorney at law
attornment lease
attornment legal
attornment means
听琵琶(唐·罗隐)
听琵琶(唐·许浑)
听琵琶(宋·张镃)
听琵琶(当代·崔荣江)
听琵琶(当代·徐平)
听琵琶(清·戴梓)
听田顺儿歌(唐·白居易)
听画船梢妇打歌用吴歌体(明·刘苑华)
听白云寺清师琴(宋·朱继芳)
听百舌诗(南北朝·刘令娴)
听百舌鸟诗(唐·李孝贞)
听百舌鸟(唐·王维)
听百舌鸟(明末清初·陈子升)
听百舌鸟(明末清初·陈子升)
听盛道人琴(宋·释道潜)
给孩子的国学通识思维导图·历史大事件
名师名校名校长书系:课堂中的智慧·给教师的60个案例
中国当代长篇小说:雾中寻
皇后反内卷日常
悲剧与文明:解读索福克勒斯
5年中考3年模拟 初中试卷 道德与法治 九年级 下册 人教版 2025
崇文馆·民国国学文库:白居易诗
俟河之情
电子商务物流
中国证券投资基金业年报2024
交通与分布式可再生能源融合发展潜力及展望
寻路中国——从乡村到工厂的自驾之旅//2024新定价
口算题10000道 六年级 下册 升级版
向北方
非洲:神秘之魅
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 12:57:22