网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
客家酿豆腐
释义
“又上传客家菜啦”
食材明细
主料
猪肉
适量
豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
客家酿豆腐的做法步骤
1
豆腐切块,中间挖个洞,其实不挖也行,用筷子把中间的搅碎就行了
2
猪肉剁碎,加入盐适量,蚝油少量,酱油少量搅拌均匀,我还把豆腐挖出来的一部分豆腐碎放进去
3
把搅拌好的肉馅放入豆腐块轻轻压一下把肉馅压实
4
锅下油,把酿好的豆腐肉面朝下放入锅里开火煎
5
煎好了翻过来
6
拿一个小碗放入适量盐,蚝油,老抽再加入大半碗水搅匀倒入豆腐锅中
7
就像这样,盖盖大火烧开改中火
8
快好了加入尖椒,因为本人喜欢吃辣椒才加的,不加也可以
9
差不多水干了装出来,喜欢吃葱的可以加的葱花,芳芳是不喜欢葱蒜的
10
喜欢的收藏,哪个步骤不懂的留言
小窍门
因为我买的是北豆腐比较硬才预先挖个洞,如果是嫩嫩的南豆腐只有用筷子划两下把肉酿进去就可以了,如果觉得煎的步骤很麻烦也可以蒸,直接放到碟子蒸熟淋上酱油和少量油再蒸一分钟也很美味
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 素菜
随便看
鸡汁豆腐
【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”
【闽菜】清炒虾仁
【闽菜】三色蒸蛋
奶香紫薯包
酸菜肉包
丝瓜炒蛋
香煎小鱼
鸡丝凉面
韭菜煎包
【闽菜】油炒山里笋干
金针脆鸭肠爽
椰丝球
【闽菜】厦门蚵仔煎
【苏菜】叫花鸡
花生饼干
芦笋金针菇炒肉片
【闽菜】――精致小炒“桂花干贝”
【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾”
【闽菜】酱爆螺狮(最美味的下酒菜)
培根炒瓜皮
【闽菜】--红烧五花肉
穷人的燕窝——银耳百合莲子羹
【闽菜】包菜鸡肉粉丝包 (营养早餐菜谱)
【闽菜】卤水豆腐
english language
english major
englishmen definition
englishmen names
english oak
english paper
english people
english ryan meaning name
english rye
english sing sing
english so easy
english song
english test
english vocabulary in use
english well
虞美人 十一月二十一日饯别石人,小店饮中(当代·卢青山)
虞美人 十一月二十日慰石人病(当代·卢青山)
虞美人 国庆焰火(近现代·寇梦碧)
虞美人 对面山脚桃花开二首(当代·卢青山)
虞美人 忆长寿与老薛饮(当代·卢青山)
虞美人 赠赵天叶(当代·金鉴才)
虞美人 醉作(当代·卢青山)
虞美人 野饮作(当代·卢青山)
虞美人 集词牌(当代·程滨)
虞美人 丁丑七夕为李后主千年忌日,词客有(近现代末当代初·赵尊岳)
虞美人 丁丑中秋月蚀(当代·熊盛元)
虞美人 丁丑秋日寄怀孟劬先生燕京(近现代·龙榆生)
虞美人 丁丑避地真州(近现代·唐圭璋)
虞美人 七夕悼亡(宋·袁去华)
虞美人七首(清·蒋敦复)
图说图解机器学习(大数据人工智能系列规划教材)
科学发明王(7电饭锅与微波炉升级版)/我的第一本科学漫画书
产学研合作知识协同演化博弈研究
狗日子猫时间(韩良露伦敦旅札)
不管海水多么冰凉/跨度长篇小说文库
平等参与共享--新中国残疾人权益保障70年(2019年7月)
罂粟之家(精)
经营者思维(赢在战略人力资源管理)(精)
天人之际(薛仁明读史记)(精)/薛仁明作品系列
恐龙当家(寻找回家的路)(精)/迪士尼卡通全明星铁盒拼图书
世界美术史(上中下)
月亮与六便士(英文版)
初任民警现场处置技能与战术
水岸云庐(精)
文化寻味
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/23 2:10:09