网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葱油鸡
释义
葱油鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡肉 半只
  • 小葱 3棵
  • 蒜瓣 3瓣
  • 生姜 1小块
  • 小米辣 2个
调料
  • 1勺
  • 少许
  • 生抽 2勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 2勺
  • 葱香 口味
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

葱油鸡的做法步骤

  • 葱油鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉倒入料酒,抹上盐和胡椒粉腌制半小时。
  • 葱油鸡的做法步骤:2
    2
    葱白切小段、生姜切片备用。
  • 葱油鸡的做法步骤:3
    3
    小葱、小米辣、蒜瓣切碎备用。
  • 葱油鸡的做法步骤:4
    4
    电饭锅内倒入少许油,抹均匀,放上生姜及葱段。
  • 葱油鸡的做法步骤:5
    5
    放入腌好的鸡肉,摁下煮饭键,开关跳起后再焖10分钟,鸡肉取出晾凉,锅内的鸡汁倒出留用。
  • 葱油鸡的做法步骤:6
    6
    将葱花、小米辣、蒜末放入碗中,加入盐、白糖、生抽。
  • 葱油鸡的做法步骤:7
    7
    趁热加入电锅内倒出的鸡汁搅拌均匀。
  • 葱油鸡的做法步骤:8
    8
    晾凉的鸡肉切块装盘。
  • 葱油鸡的做法步骤:9
    9
    将调好的葱油酱汁淋在鸡块上即可。

小窍门

1、因为一个人吃所以只用了半边鸡肉的量,如果有鸡腿的话也可以用鸡腿。
2、如果电饭锅摁一下跳起后感觉鸡肉不够熟的话,可以过一会再摁一次煮饭键进行烹制。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 凉菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:11:03