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诗文	蒜苔肉末丁
释义	食材明细 主料 蒜苔 一把 肉末 适量 辅料 蒜葱 适量 干辣椒 适量 调料 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 料酒 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜苔肉末丁的做法步骤 1 蒜苔洗净切丁。 2 辣椒，葱蒜切碎。 3 锅里热油小先下肉末翻炒至变色，加入蒜，葱，干辣椒炒出香味。 4 加入盐，酱油，蚝油，糖，料酒翻炒均匀。 5 再打入蒜苔大火翻炒均匀，加适量水炒2分钟左右即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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