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诗文
鲜香菇炒肉丝
释义
食材明细
主料
肉丝
100G
鲜香菇
6个
辅料
大蒜叶
适量
姜丝
适量
盐
1勺
鸡精
1小勺
料酒
1小勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜香菇炒肉丝的做法步骤
1
肉丝加0.5勺盐、料酒、姜丝,搅拌均匀,腌制10分钟。
2
鲜香菇洗净切成薄片
3
起油锅加入热水爆炒一下,出锅备用
4
起油锅加入鲜香菇、盐翻炒片刻后加入肉丝再翻炒片刻
5
最后,关火,撒上大蒜叶,加入鸡精搅拌均匀即可。鲜香十足,简单方便。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/10/22 8:21:12