诗文 | 糖醋里脊 |
释义 |
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食材明细
糖醋里脊的做法步骤
小窍门
一:鸡蛋清不要加入太多,否则太湿不好拍生粉;
二:最好将里脊肉一条一条地拍上生粉,这样更加均匀; 三:里脊肉复炸一遍更加脆,口感更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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