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诗文	三鲜蒸饺
释义	食材明细 主料 面粉 3杯（加了少许的玉米面） 韭菜 一把 皮皮虾肉 适量 猪肉 一块 辅料 酱油 适量 料酒 适量 油 适量 盐 适量 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 三鲜蒸饺的做法步骤 1 肉剁成馅，韭菜切末，皮皮虾肉剁碎。 2 将肉馅加料酒酱油腌制，搅拌上劲，加皮皮虾肉。 3 放入韭菜末，放油，搅匀，放盐调味。 4 面粉加适量水，和成软硬合适的面团 5 饧发20分钟，揉面，揪剂，擀皮，包成饺子。 6 放入锅内蒸15分钟即可。
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