食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆爽八爪鱼的做法步骤
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1想要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩．用刀背敲打八爪鱼 -
2加入适量水一点黄酒姜片抄一下水等水开后马上将八爪鱼倒入冷水中过凉备用再将八爪鱼的脚切开摆放在盘中加入葱丝小葱末姜再放蒸锅中蒸5分钟
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3最后加入蒸鱼豉油再将锅内放入适量油烧至200度淋在八爪鱼上美味爽口。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 泡椒凤爪
- 松仁玉米月饼
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- 养生豆腐
- 黑芝麻曲奇饼干
- 银耳糖水
- 腊肉蒸萝卜
- 蜂蜜雪梨燕窝
- 莲藕排骨汤
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- 虾皮炒萝卜
- 尖椒肉末炒粉丝
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