食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
脆爽八爪鱼的做法步骤
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1想要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩．用刀背敲打八爪鱼 -
2加入适量水一点黄酒姜片抄一下水等水开后马上将八爪鱼倒入冷水中过凉备用再将八爪鱼的脚切开摆放在盘中加入葱丝小葱末姜再放蒸锅中蒸5分钟
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3最后加入蒸鱼豉油再将锅内放入适量油烧至200度淋在八爪鱼上美味爽口。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 砂锅白菜豆腐汤
- 泡面
- 南瓜银耳羹
- 香辣凤爪
- 豉汁蒸排骨
- 山药乌鸡汤
- 鸡蛋土豆杂蔬饼
- 红薯叶
- 排骨玉米鸡汤
- 萝卜干蒸五花肉
- 雷公菜汤
- 笋干煎鱼
- 自制细腻红豆沙
- 仿真香菇包
- 蒜香烤蛏子
- 马桥香干炖筒骨
- 糖醋排骨
- 芋头羹
- 银耳饮品
- 土豆丝饼
- 番茄酱意面
- 玉米红萝卜筒骨汤
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- 番茄鸡蛋捞面
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