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诗文	韭菜心炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 韭菜心 350克 鸡蛋 2个 辅料 玉米油 适量 盐 1克 生抽 1克 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 韭菜心炒鸡蛋的做法步骤 1 提前准备材料备用 2 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋煎至两面偏黄捞出备用 3 锅内留底油，倒入韭菜心，大火煸炒至8成熟 4 倒入鸡蛋大火一起煸炒 5 加入少许生抽，少许盐，大火收汁。 6 盛盘，成品图。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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