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诗文
韭菜心炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
韭菜心
350克
鸡蛋
2个
辅料
玉米油
适量
盐
1克
生抽
1克
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜心炒鸡蛋的做法步骤
1
提前准备材料备用
2
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋煎至两面偏黄捞出备用
3
锅内留底油,倒入韭菜心,大火煸炒至8成熟
4
倒入鸡蛋大火一起煸炒
5
加入少许生抽,少许盐,大火收汁。
6
盛盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 22:18:31