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诗文 红烧萝卜
释义
红烧萝卜的做法
“滋阴润燥的白萝卜,在这个季节食用非常有益于身体健康。素菜荤做,红烧白萝卜,味道相当不错。普通的食材,家常的做法,不但美味,而且食疗功效多多。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 450g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡粉 适量
  • 洋葱 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧萝卜的做法步骤

  • 红烧萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜去皮洗干净
  • 红烧萝卜的做法步骤:2
    2
    白萝卜切成滚刀块
  • 红烧萝卜的做法步骤:3
    3
    起油锅,洋葱入锅炒
  • 红烧萝卜的做法步骤:4
    4
    洋葱炒出香味,白萝卜入锅炒
  • 红烧萝卜的做法步骤:5
    5
    加酱油炒
  • 红烧萝卜的做法步骤:6
    6
    加白糖炒,炒均匀加适量水盖上锅盖烧,青椒适时翻炒
  • 红烧萝卜的做法步骤:7
    7
    炒至白萝卜软绵,加盐炒
  • 红烧萝卜的做法步骤:8
    8
    加鸡粉炒,炒均匀即可关火
  • 红烧萝卜的做法步骤:9
    9
    盛出享用

小窍门

1、大火烧开锅,改小火慢烧,菜品更入味。
2、白萝卜的软绵程度以个人偏爱而的定。
4、烧制时间以白萝卜熟为标准。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:03:41