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诗文
蜂蜜柚子茶
释义
食材明细
主料
柚子
一个
辅料
土蜂蜜
4两
盐
适量
冰糖
1两
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
柚子洗净,抹食盐,中式按摩两分钟,备用。
2
将皮削成超薄款,备用。
3
削了皮的肉身。
4
薄薄的柚皮,切细丝加少许食盐。
5
用抖音上学到的方法,剥开果肉。
6
老家的柚子,果肉真的很饱满哟。
7
柚皮用清水寖泡,反复换水几次。
8
冰糖炒至如图色。
9
放入柚皮翻炒至如图色。
10
加果肉与少许清水,小火30分钟。
11
起锅,冷却,加入蜂蜜,搅拌均匀。
12
冷藏放置,即可食用啦。
小窍门
柚皮一定要用盐水寖泡半小时以上,反复换水,否则味道很苦哟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 饮品 下午茶
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更新时间:2026/6/8 15:18:44