食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜黑鲳鱼的做法步骤
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1食材：黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、酸菜（已切开）、姜片 -
2取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
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3接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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4加适量的清水。
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5然后，合入酸菜翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
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6最后，加适量的味精。
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7翻匀，即成。
使用的厨具：平底锅
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