“佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜，可荤可素，可炒可煮，味道都非常好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
佛手瓜炒肉片的做法步骤
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1材料洗净切片，肉用盐、酱油生粉腌渍。 -
2热油锅爆蒜白和青辣椒片，加酱油铲出。 -
3热油锅炒肉片，铲出。 -
4炒佛手瓜片，加盐。 -
5将肉片、青辣椒、红辣椒干和蒜苗加入佛手瓜中继续翻炒出锅。
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