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诗文	木瓜炖排骨
释义	食材明细 主料 木瓜 半个 香菇 适量 黑木耳 适量 辅料 八角 适量 桂皮 适量 香菜 适量 生姜 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 木瓜炖排骨的做法步骤 1 排骨在沸水里过一下，去除血水。捞出，放入紫砂锅。 2 加入生抽两勺，老抽一勺，生姜片，盐4勺，加入香菇，黑木耳，八角桂皮。加冷水，没过食材。 3 在紫砂锅中，开高温档炖3个小时。 4 加入切块的木瓜，转至低温档继续炖1个小时。 5 炖了这么久，半天也过去了，可以吃饭了，出锅前加入切碎的香菜，即可。 小窍门 做这道，应该提前4,5个小时。如果是晚饭的汤，午饭后就可以开始准备了哦。 所属分类： 热菜
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