食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
简单红烧肉的做法步骤
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1材料:姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、五花肉、八角、香叶、桂皮、干辣椒
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2五花肉+料酒+水泡1h
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3油锅，放入五花肉大火炒1min，再调小火炒到微黄，加入八角、香叶、桂皮、干辣椒炒出香味后，加入料酒、老抽、生抽炒匀。
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4加入开水（要淹过肉）拌匀后，倒入砂锅煨2h
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5加入冰糖大火收汁，完成啦～～
使用的厨具：煮锅、炒锅