网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
煲淋大白菜
释义
“冬天吃白菜暖身,吃完满额是汉!”
食材明细
主料
白菜
半棵
猪肉
一小块
辅料
胡萝卜
小半条
鲜葱
一条
鲜姜
两片
蒜子
一颗
配料
沙糖
小许
白米醋
小许
生粉
小许
清淡 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
煲淋大白菜的做法步骤
1
材料准备。
2
先把白菜及胡萝卜清洗,切好。
3
把姜切丝、蒜剁成碎、肉剁成小粒。
4
热煲,放些油,一勺盐。
5
放姜蒜下去爆香,要用筷子翻动几下。
6
堆上白菜,上面放胡萝卜。(萝卜不可以放在下面噢!只能放在上面,不能让萝卜煲到熟烂,刚熟是最好的。)
7
整理好后盖上。
8
拿一小碟,装一勺砂糖,倒二十毫升白米醋,搅匀。
9
把剁好的肉放进小碟轻翻几下,让其吸收糖醋液。
10
加一勺生粉进肉酱中,搅匀。
11
十分钟后,掀盖稍做搅拌!
12
把肉酱倒进白菜煲内。
13
用筷子搅开,再翻动白菜。使肉与白菜均匀分布。
14
再盖上煲。
15
把葱切成小段。
16
掀开煲盖,撒在上面。关火,盖回等上一分钟。
17
掀盖,濑点油。煲淋大白菜可以吃咯。
小窍门
年少时,我总问我母亲为什么煲白菜总要我去买糖和白醋,母亲总解释说这样好吃!现在年纪大了,各方面的知识都有些了,才知道其中的奥妙!前人所总结出来的经验真的是经过千锤百炼。我只能惭愧的再说一具:"学海无边,回头是岸"。
所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
随便看
红烧狮子头四喜丸子
芦笋酸奶思慕雪
五香煮花生
麻辣龙虾尾
老公牌烧茄子
动力西柚汁——粉粉哒清新果汁
【绿谷源】非油炸版虎皮尖椒
来自法兰西的美味咖哩沾酱可乐饼
让人迷恋的鱼鲜味【日式照烧黄花鱼】
牛油果吞拿鱼配温泉蛋
生煎大包子
猪肉萝卜水饺
家常红烧鳜鱼
南瓜红糖双色馒头!
爽口西葫芦丝
粉丝豆腐汤
果仁丝瓜
炖平鱼----一锅两鱼
无油版黄瓜拌胡萝卜丝
酸溜角瓜片~西红柿炒角瓜
葱香茄子盒
香柠酸奶
鸡肉茄卷
巧克力奶戚风
蔓越莓磅蛋糕
鞋业贸易商行用英语怎么说
鞋什么什么小的成语
鞋什么什么浅的成语
鞋什么袜什么的成语
鞋什么襪什么的成语
鞋子在哪儿用英语怎么说
鞋底抹油用英语怎么说
鞋弓什么什么的成语
鞋弓袜小
鞋弓袜浅
鞋弓襪浅
鞍不什么什么的成语
鞍不离马背,甲不离将身
鞍不离马,甲不离身
鞍什么之什么的成语
西岩山(唐·白居易)
西岩庵前小池(明·王恭)
西岩杂咏 白云窝(明·佘翔)
西岩樵隐(明·龚敩)
西岩歌(明·陆深)
西岩渔翁图(元末明初·徐贲)
西岩紫霞洞(元·陈樵)
西岩翠屏阁(宋·陆游)
西岩胜水(宋·蒋晋)
西岩观瀑水简沈庄仲三首(宋·刘学箕)
西岩访桂不果后十日凤冈登眺并寻山中古迹(清·吴茝)
西岩诗(明·陆深)
西岩醉笔(元·张养浩)
西岩 雪壁(宋·谢翱)
西岩(唐·薛涛)
壮医临床(壮汉双语)/实用壮医药丛书
骨折鉴别诊断学(精)
工程造价与管理(普通高等学校土木工程专业创新系列规划教材)
高等代数与解析几何(南开大学代数类课程整体规划系列教材普通高等教育十三五规划教材)
饮食业成本核算(第4版中等技工学校烹饪系列教材)
会计信息化--财务篇(用友ERP-U8V10.1版会计专业岗位实操系列规划教材)
会展概论(第2版上海旅游会展教育高地建设系列教材)
网络推广(电子商务专业第2版高职高专十三五规划教材)
中国社会公共安全研究报告(2017年第1期第10辑)
公司理财实务(投资与理财专业第3版21世纪高职高专精品教材)
复合地基理论及工程应用(第3版)
大学数学基础(高等职业教育十三五规划教材)/公共基础课系列
名著精读速练(8年级新课标)/考点帮
钢琴基础教程(附光盘1修订版高等师范院校试用教材)
安徽省志(人事志1994-2009)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/22 22:49:22