“潮汕特色卤猪脚自问世以来一直深得消费者的喜爱，许多朋友甚至认为来广东不吃潮汕卤猪脚，这旅程就是不完整的！如果我们来分析一下潮汕卤猪脚声名远播的原因，就会发现，无论是口味、外观、包装，潮汕卤猪脚商人都把这些工作都做得非常好！因此我们可以毫不夸张地说，在接下来的十年二十年里，广东潮汕卤猪脚是非常有发展前途的！
还看什么！？赶紧来看自己怎么做这正宗的猪脚！”
食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
卤猪脚的做法步骤
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1卤料洗净后放入袋子扎好 -
2把水烧沸后放入猪脚，煮沸后捞起 -
3用老抽给猪脚上色 -
4均匀上色之后待冷却，接着再烧一锅水 -
5水沸后倒入所有材料，搅拌 -
6放入猪脚再煮一个半小时 -
7出锅后浇上汤汁 -
8成品，快点拍照享用吧~
小窍门
?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
?如果没有现成的卤料，可以去买卤汁代替
?煮猪脚的时候在上面划几刀，会更加入味
?如果没有现成的卤料，可以去买卤汁代替
?煮猪脚的时候在上面划几刀，会更加入味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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