食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧带鱼的做法步骤
-
1带鱼段用冷水化开！去内脏洗干净！ -
2洗好所有食材 -
3本地干辣椒用开水泡一下（如果家里没有这种辣椒滴话，不放也可以哦） -
4葱姜蒜切好分两份（一份腌鱼，一份烧带鱼）！米椒切段，本地辣椒切小块 -
5带鱼段加少量滴料酒，葱，姜，蒜，盐，淀粉，抓匀腌制一会 -
6锅里面加一碗色拉油烧七八成热，放入带鱼段 -
7炸至金黄色时捞出 -
8锅底留少量的油，放入备好的葱，姜，蒜，花椒，八角，豆瓣酱，番茄酱，超出红油 -
9加一碗开水！调少量滴料酒，盐，胡椒粉，十三香，鸡精，味精，白糖，生抽，老抽！ -
10放入炸好的带鱼段烧到入味 -
11油菜用开水烫一下！摆盘！ -
12带鱼汁收的差不多了！这时就能出锅啦 -
13摆好带鱼段，来点蒜苗叶！！！ -
14成品 -
15成品 -
16成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
学生
- 家炖青鱼
- 压力锅酥皮绿豆饼
- 玫瑰茯苓夹饼
- 萝卜豆腐菌菇汤
- 春季养肝小凉菜——蒜沫拌猪肝
- 瑰蜜八宝饭
- 杨梅苹果醋
- 五彩冬瓜
- 消炎作用，番木瓜菠菜汁
- 餐前开胃小菜——广东泡菜
- 全麦果仁面包
- 薯仔牛肉+蒜蓉腐乳炒通菜
- 蘑菇山药炒素肉片
- 薯仔酸甜肉
- 虾仁炒西葫芦
- 黄金蛋炒饭
- 牛肉炖萝卜
- 清淡狮子头
- 迷你油条
- 菠菜塔
- 鸡肉线粉
- 白芸豆炖猪尾巴
- 白芸豆炖猪尾巴
- 鱼香肉丝
- 枣泥夹心饼干
- meet them
- meet with
- Me flag
- melanchthon on predestination
- melanchthon philipp
- mellowed meaning
- mellowed out
- mellow mushroom
- mellow out
- melodic death metal
- melodic intonation therapy
- melodic minor scale
- melon baller
- melongena eggplant
- melongena galeodes
- 鱼龟问答（当代·程滨）
- 鱼（宋·梅尧臣）
- 鱼（宋·欧阳修）
- 鱼（明·倪谦）
- 鱼𥵁（明·沈周）
- 鲁东门观刈蒲（唐·李白）
- 鲁两生示民泽（明·陈献章）
- 鲁中挽何鸣岐（明·宋登春）
- 鲁中送二从弟赴举之西京（唐·李白）
- 鲁中送从事归荥阳（唐·韩翃）
- 鲁中送鲁使君归郑州（唐·韩翃）
- 鲁二儒（宋·舒岳祥）
- 鲁从事清晖阁（宋·穆脩）
- 鲁令彭归景陵将往终南太华访偏胡李仙（明·黄佐）
- 鲁仲连辞赵歌（宋·王令）
- 不会飞翔的翅膀(精)
- 应用数学练习册
- 工程测量学(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 教育政策的价值基础(基于政治哲学的追寻)
- 商业区块链(开启加密经济新时代)
- 给孩子的古诗词(讲诵版)(精)/给孩子系列
- 蝴蝶飞童谣集
- 韩乃桂文集(共3册)(精)
- 老鼠记者(11-15册全球版共5册)
- 老鼠记者(16-20册全球版共5册)
- 当新的一天来临的时候(精)
- 爱读书的孩子不一样(精)
- 爱画画的孩子不一样(精)
- 爸爸快回来(精)
- 这样吃最养胃/餐桌上的养生经