正宗青菜头炒冬至肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	青菜头炒冬至肉
释义	食材明细主料自制冬至肉适量青菜头适量青蒜适量干红椒适量辅料生抽适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时普通难度青菜头炒冬至肉的做法步骤 1 准备好食材 2 冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段 3 起锅放入冬至肉片 4 小火煸微黄 5 放入青蒜头炒香 6 放入干红椒段、青菜头片炒软 7 放入青蒜叶翻炒几下（放点水炝一下也行，冬至肉边炒会边出油） 8 倒入生抽炒匀即可小窍门 1.冬至肉边炒会边出油，我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴，这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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