食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青菜头炒冬至肉的做法步骤
-
1准备好食材 -
2冬至肉切片、青菜头去皮切片、青蒜切段 -
3起锅放入冬至肉片 -
4小火煸微黄 -
5放入青蒜头炒香 -
6放入干红椒段、青菜头片炒软 -
7放入青蒜叶翻炒几下（放点水炝一下也行，冬至肉边炒会边出油） -
8倒入生抽炒匀即可
小窍门
1.冬至肉边炒会边出油，我是没放水靠煸炒出来的油把青菜头片煸熟滴，这样特香。不喜欢菜没汤汁的可放适量水炝一下。
使用的厨具：不粘锅
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