“外面路边的炸豆腐和铁板豆腐，好象都不太卫生，还是吃自己煎的豆腐最好了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1老豆腐一块，用水冲净。 -
2豆腐切成厚薄适中的片。 -
3平底锅里倒入少许色拉油。 -
4用筷子把豆腐夹到煎锅里平铺均匀，小火煎。 -
5一面煎黄，再煎另外一面。 -
6撒上少许辣椒粉和孜然粉调味。 -
7再切点素鸡片，和豆腐搭配。 -
8重复同样步骤把它两面煎黄。 -
9煎好后就可以盛盘吃啦！
小窍门
很简单，有嚼头，补充身体所需蛋白质，咸香美味，可做茶余饭后的小食。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
家常菜