诗文 | 麻辣水晶皮冻 |
释义 |
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食材明细
麻辣水晶皮冻的做法步骤
小窍门
1,皮冻要想透明成水晶状,就要做到把猪皮上的肥油刮净,否则做出的皮冻味腥,不剔透
2,都是家里做完肉馅后剩下的肉皮积累到一块做一次皮冻。 3,料汁根据个人喜好调制即可。
使用的厨具:煮锅
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