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诗文
芹菜炒肉丝
释义
食材明细
主料
芹菜
450克
里脊肉
200克
辅料
红椒
2个
配料
玉米油
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
淀粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒肉丝的做法步骤
1
芹菜摘去老叶和老筋洗净控干切段,里脊肉切丝,红椒、葱姜切丝。
2
肉丝用淀粉和生抽拌匀。
3
锅烧热,倒油下肉丝滑油后盛出。
4
锅留底油,爆香葱姜,下芹菜红椒。
5
翻炒匀均后下适量盐。
6
下肉丝。
7
快炒几下,下适量蔬之鲜,翻均即可!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 18:26:09