食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雷笋烧牛蛙的做法步骤
-
1食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段 -
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 -
3放在案板上切成滚刀块，待用。 -
4将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
5将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 -
6烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
7随后，下入剁好的牛蛙翻炒翻炒。 -
8接着，加适量的料酒。 -
9加适量的清水。 -
10煮开。 -
11然后，合入焯好的雷笋翻动一下煮开至熟。 -
12最后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
13加适量的生抽。 -
14加适量的香醋。 -
15加适量的白糖。 -
16加适量的盐。 -
17加适量的味精。 -
18调味炒匀。 -
19搁入葱段，即成。 -
20出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
午餐
- 蟹黄虾仁豆腐
- 果仁花椒小面球
- 五彩缤纷的夏日【炒五色蔬丸】
- 最简单的蒸毛豆
- 豆角炖土豆
- 虫草花乌鸡汤
- 丁丁炒面——新疆味道
- 咸肉炒胡萝卜
- 海米烧丝瓜
- 爆米花
- 虾虎汆萝卜蓉
- 海鲜果蔬意粉沙拉
- 香甜软糯的芝麻香南瓜饼
- 蜜汁山药
- 营养早餐之——田园素什锦炒面
- 拌三丝
- 火爆肚片
- 酒醉鸡翅
- 夏季快手爽口家常菜——火腿黄瓜片
- 自制干葱末
- 麻辣鲜香，营养美味——排骨翡翠面
- 剁椒鲤鱼
- 陕北特色小吃——油坨坨
- 清蒸茄子
- 肉末炖蛋
- further education
- further education program
- further information
- furthering def
- furthering education
- furthering interests
- furthering my study
- furthering that point
- further investigation
- further north
- furthers memory
- further study
- further to
- furuncle defined
- furuncle definition
- 喜雨（宋·陆游）
- 喜雨（宋·陈与义）
- 喜雨（宋·陈傅良）
- 喜雨（宋·陈元晋）
- 喜雨（宋·陈宓）
- 喜雨（宋·陈藻）
- 喜雨（宋·韩淲）
- 喜雨（宋·韩琦）
- 喜雨（宋·韩琦）
- 喜雨（宋·韩琦）
- 喜雨（宋·黄公度）
- 喜雨（宋末元初·方一夔）
- 喜雨（宋末元初·方回）
- 喜雨（明·严嵩）
- 喜雨（明·于慎行）
- 中国非遗（第二辑）:中国非遗·活字真好玩！
- 荣恒教育 24秋 竖式计算 5年级上册 BS
- 儿童牙外伤诊疗指南
- 从憨憨到敢敢，从懵懵到懂懂（全2册）
- 党政公文写作格式与范例(第3版)
- 初中生物加分宝 40个考点清单+疑难全解
- 初中数学加分宝 考点清单+疑难全解
- 霸王龙大卫和他的朋友们·安全教育系列(全8册)
- 元泰定本诗集传附录纂疏(1-3)
- 金砖国家法律报告（第五卷）
- 英汉翻译与英语教学研究
- 宋单疏本尚书正义(1-4)
- 明永乐内府本礼记集说大全(1-8)
- 1分钟漫画道德经
- 北京周边山区历史景观图-顺义卷