食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
-
1花蛤加盐揉搓洗干净外壳！ -
2洗干净后加少量水煮至花蛤张开（如果煮很久没开可能是死的可以扔掉） -
3两个鸡蛋加少许盐打散！ -
4加入放凉的煮花蛤的水（水的量和鸡蛋是1:1）混合打均匀 -
5混合好打均匀用细网过滤两次（这样整出来蛋细腻光滑） -
6冷水上锅蒸冒气后8分钟！ -
7蒸8分钟后蛋基本凝固，插入有肉的半边花蛤！再加盖蒸10分钟. -
8蒸好后撒上葱花，倒入刚刚煮花蛤的水！ -
9淋上麻油或葱油、少许生抽或味极鲜即可。 -
10细嫩爽滑…
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
夏季食谱
午餐
- 土家掉渣烧饼
- 健康又解馋【糖醋小排】
- 白萝卜丝烧鲫鱼
- 香菇鸡肉皮蛋粥
- 十分钟快手菜—家常茄丁烧肉
- 宫保豆腐
- 紫薯蛋卷
- 鲜嫩汽水肉
- 椒香芝麻烧饼
- 香甜的滋味——香酥椰蓉包
- 蒸汤圆
- 三色什锦
- 开胃经典炒饭—酸包菜剁椒炒饭
- 风味脆豇豆
- 酱香酥肉
- 红薯杂粮粥
- 鲜虾炒面
- 美味家常 白肉炒豆角
- 微波香辣红酒鸡腿
- 香滑鲜美——南瓜素馅烧卖
- 香滑土豆片
- 麻花丝瓜粉丝素汤
- 杏仁豆腐
- 酸酸甜甜——自制美味苹果酱
- 成双成对
- 什么崩什么应的成语
- 什么崩什么折的成语
- 什么崩什么摧的成语
- 什么崩什么析的成语
- 什么崩什么烂的成语
- 什么崩什么竭的成语
- 什么崩什么萎的成语
- 什么崩什么裂的成语
- 什么崩什么角的成语
- 什么崩什么解的成语
- 什么崩什么陷的成语
- 什么嵌什么顋的成语
- 什么嵎什么险的成语
- 什么嵘什么峻的成语
- 什么嵘什么嵬的成语
- 望海（明·胡奎）
- 望海（明·郭之奇）
- 望海（明·韩上桂）
- 望海（明末清初·屈大均）
- 望海（明末清初·屈大均）
- 望海（民国末当代初·饶宗颐）
- 望海（清·慧琳）
- 望海（清·施家珍）
- 望海（清·洪繻）
- 望海（清·祖之望）
- 望海（清·金朝觐）
- 望涡流辞（宋·晁补之）
- 望涧中田舍（宋·汪炎昶）
- 望淩云山（清末民国初·缪荃孙）
- 望淮亭和君锡并简敦复（宋·徐积）
- 经络使用手册
- 现代草坪养护实用技术
- 政府与非营利组织会计(第2版)
- 新民说(精)/民国大师经典书系
- 人间词话(精)/民国大师经典书系
- 中国人的精神(精)/民国大师经典书系
- 人的价值学
- 强势攻城(Uber是如何迅速崛起的)
- 教养红宝书(培养正能量的孩子)
- 成本会计实务习题与实训(第2版高等职业教育十三五创新型规划教材)
- 华尔街四十五年(精)
- 新编大学生安全教程
- 中小企业网络创业
- 毛泽东经典影集
- 工程机械设计(全国本科院校机械类创新型应用人才培养规划教材)