食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱油泼鳕鱼的做法步骤
-
1起油锅，放一点盐。 -
2搞均匀盐。 -
3放入洗干净沥水的鳕鱼。 -
4煎至两面金黄。 -
5放蒸锅隔水蒸熟。 -
6起油锅，爆香姜蒜葱。 -
7加点白糖，生抽，把蒸鱼出的水（碟子中的水倒入锅姜蒜中） -
8把调味汁泼到鱼上。 -
9完成。
小窍门
蒸鱼时，不用放调味，水也不用放。
使用的厨具：蒸锅
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