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诗文
酸奶溶豆
释义
“无添加剂的宝宝零食,入口即化,酸奶也是自制的,适合六个月以上的宝宝。”
食材明细
主料
酸奶
30克
婴儿配方奶粉
30克
玉米淀粉
12克
蛋清
50克
辅料
白砂糖
10克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸奶溶豆的做法步骤
1
准备食材
2
酸奶过筛,过滤掉乳清
3
这是过滤下来的乳清
4
裱花袋套杯子上准备好
5
酸奶和奶粉搅拌均匀
6
蛋白分三次加入糖打至硬性发泡
7
加入淀粉高速打均匀
8
取一半蛋白糊和酸奶糊翻拌均匀
9
再加入剩下一半蛋白糊搅拌均匀
10
搅拌均匀的糊
11
装入裱花袋
12
把糊挤入烤盘中,挤的时间烤箱上下温100度预热
13
挤好后放入烤箱,上下温100度烤60分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 婴儿
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更新时间:2025/6/3 18:49:20