“大人孩子都爱吃的披萨，在披萨店里的话，吃一个要花百八十块，自己在家做更干净实惠。但是用发酵面团做披萨饼底，会比较耗时，今天就介绍一款二十分钟就能完成，方便快捷的寿司披萨。
用剩米饭和烤紫菜充当披萨饼底，更有风味，口感也更丰富。只需要一台美的蒸烤箱S3-L251E。25升容量紧凑实用，更适合小户型。而且能蒸能烤，还有面团发酵和酸奶发酵，以及自清净功能，预设的智能菜单，新手使用起来也很顺手。接下来看看用它制作这款寿司披萨的具体做法吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
寿司披萨的做法步骤
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1准备好各种食材，将美的蒸烤箱预热，选择默认的上下火加热模式，150度10分钟。 -
2把做寿司用的烤紫菜铺在烤盘上，将拌了少许寿司醋和芝麻油的米饭平铺在上面，压实压平。一端放一根香肠。（我用的是半根香肠，因为一张烤紫菜面积比较小。如果用比较大张的，可以将米饭铺满，再在两端各放上整根香肠）。 -
3把一端的香肠卷起来，接口在米饭上压实。在米饭上撒少许马苏里拉奶酪碎。 -
4再撒上什锦菜和切碎的培根。什锦菜就是玉米粒、青豆和胡萝卜丁，也可用青红椒等代替。 -
5再撒上少许奶酪碎，放入预热好的美的蒸烤箱中层。有三层可以选择，放在上层也可以。 -
6选择默认的上下火加热，150度10分钟。因为米饭是熟的，什锦菜和培根都很容易熟，所以十分钟就可以了。 -
7将烤好的寿司披萨取出，表面挤少许过筛后的披萨酱以增加风味。 -
8再将托盘放回蒸烤箱中，点按程序，选择单开上火加热，180度3分钟即可。切块后就可以趁热吃啦。芝士香浓拉丝，口感丰富，非常好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶