“家里有葡萄干，在灰汁团的做法上又做了一道小吃，晾凉后，放入冰箱中放一放，QQ弹，非常好吃，这下我家的老吃货又有的吃了。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干团子的做法步骤
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1食材：粳米粉、葡萄干、白糖、食用碱。 -
2将白糖和食用碱搁入大盆中。 -
3加入开水搅拌至白糖融化。 -
4接着，倒入粳米粉和葡萄干快速顺时针搅拌至无颗粒面团。 -
5然后，在蒸锅，垫上油纸。手上沾点油把面团搓成一个个大小的团子。上锅开始蒸了，大火烧开转中火蒸20分针即成。
使用的厨具：蒸锅
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