食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红油冒菜的做法步骤
-
1材料。 -
2瘦肉洗干净切薄片，放入一勺淀粉一勺生抽拌匀备用。 -
3锅中注入适量清水加入一勺盐大火烧开，分别放入黄芽白，豆腐泡煮至断生捞出。 -
4在把金针菇放进去煮熟捞出。 -
5重新注入适量清水大火烧开，放入肉片滑散开来，调入一勺盐和生抽鸡精煮至肉片断生捞出。 -
6放上葱段，勺上两大勺红油辣椒。 -
7把煮了肉片的汤汁倒进来即可。 -
8简单美味！菜可随意搭配。要说和水煮肉片有区别没？其实也有一点点区别哒。可以去度娘查看一下。
使用的厨具：炒锅
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