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诗文
洋葱水饺
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
肉馅
适量
洋葱
适量
香菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
花椒面
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
洋葱水饺的做法步骤
1
准备好肉馅,只有我跟女儿吃,就包了一点,晚上给老公包鲅鱼馅的
2
洋葱一个,先用擦丝器擦成细丝,再用刀剁碎,不用挤洋葱汁,肉馅没打水,有汁好吃。
3
洋葱碎放入肉馅中,加入老抽和花椒面拌匀
4
一根香菜切碎,不喜欢吃可以不放。
5
加入适量花生油拌匀,再放入盐拌匀。
6
面加一半量左右的水揉成面团,醒15分钟左右。
7
揉搓成长条,切剂子。
8
摁扁。
9
擀皮
10
四指弯曲,放上饺子皮,加馅,用双手的食指和拇指捏紧挤压,一个大圆肚饺子就出来了。
11
如果包的多了可以放冷冻室保存,尽快吃完。
12
水开后下饺子,用铲子轻轻转水,饺子就跟着滚动了。开锅后点凉水,开三次点三次,最后关火焖两分钟出锅。
13
洋葱会辣眼,可以提前放冷藏室再拿出来用,辣的程度轻一些。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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be characterised by
be charged for
be charged with
be charged with doing
be checkered with
be chequered with
be chuffed
be chuffed with
beck
beckon
beckon to
beckon to do
be close to death
becloud
be cock-eyed
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更新时间:2026/7/29 0:25:12