“色泽艳丽，虾肉鲜香Q弹，粉丝吸足了汤汁，蒜香味浓郁，是春节年味必备单品哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
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1粉丝用温水泡软，用剪刀剪成小段备用。 -
2明虾处理干净，剪去须，虾线弄干净，加入适量盐，料酒腌制十分钟。
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3蒜蓉备好。
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4准备一个深盘，把泡好的粉丝铺平。
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5明虾摆盘铺在上面。
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6淋上蒜蓉（含油哦）。
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7蒸锅内加水烧开，放入大火蒸八分钟。
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8期间葱花备好。
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9生抽料汁备好（生抽加温开水约1:1）。
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10时间到，撒上葱花，淋上料汁即可（太香啦！）。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
明虾去虾线，虾须后，加入适量盐，料酒腌制十分钟！
粉丝用温水泡软剪成小段备用！
粉丝用温水泡软剪成小段备用！
使用的厨具：蒸锅
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