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诗文 糖醋菜花
释义
糖醋菜花的做法
“酸酸甜甜的味道,喜欢。。。”

食材明细

主料
  • 菜花 半个
辅料
  • 番茄沙司 四汤匙
  • 三汤匙
  • 一汤匙
  • 少量
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糖醋菜花的做法步骤

  • 1
    菜花掰成小块,用水洗净,放入开水中焯至微软,一定要焯熟。
  • 2
    菜花掰成小块,用水洗净,放入开水中焯至微软,水中放少量盐,以增加味道,一定要焯熟。
  • 3
    炒锅放少量油,放入番茄沙司搅拌,小火,糖醋调成汁,待番茄沙司与油充分混合后倒入调好的汁,继续搅拌。
  • 4
    最后倒入焯好的菜花,翻动,使每个菜花都均匀的裹上汁料即可出锅。

小窍门

焯菜花时加点盐可以增加菜花内部的味道,糖醋汁可按自己喜欢的口味按比例调制,可自己灵活掌握。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/14 6:43:06