食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干可可软欧的做法步骤
-
1称量好所有材料，将除黄油和葡萄干以外的材料放入料理机中，开动机器搅拌一会，然后静止几分钟再次加入室温软化的黄油。 -
2继续搅拌至完全扩展阶段，这个可可颜色的面团在灯光下有些看不清楚。
-
3加入葡萄干搅拌均匀。
-
4面团表面整理光滑进行发酵。
-
5待发酵至手指沾干面粉戳一下不回缩即是发酵好了。
-
6反复揉搓排除气泡，然后均匀分成4等份搓圆，静止15分钟左右。
-
7取一个面团像包糖三角一样捏好。
-
8翻过来放入铺了油纸的烤盘上，把三个角整理略圆一些。全部做好的生坯放入烤箱内，烤盘下面放一碗热水进行二次发酵。
-
9二发好的生坯表面筛面粉，用锋利的刀片割出树叶的形状。烤箱提前预热180度，中层烤20分钟。
-
10晾至温热后放入保鲜袋保存，不要放冰箱冷藏。
-
11成品图
小窍门
1、烤制温度根据自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 辣肉拌面
- 油焖虾
- 五香肉片生菜包
- 山药炒木耳
- 凉拌彩椒金针菇
- 鸡心烧豆角
- 清蒸武昌鱼
- 盐煎鸡翅
- 秘制鸡翅根
- 【浪漫七夕】同甘共苦--回锅肉片炒苦瓜
- 午后清凉甜品——芒果牛奶西米露
- 蛋黄酱
- 奥利奥冰淇淋
- 卤鹅杂
- 百叶包海鲜汤
- 从小爱吃的家乡菜--土豆烧茄子
- 油爆虾
- 大煮干丝
- 蛤蜊炖蛋
- 青菜炒菌菇
- 咖啡蛋糕
- 夏日里的清爽菜——五彩鸡丁
- 五香水煮花生
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 番茄鸭汤
- 蒲什么什么姿的成语
- 蒲什么什么政的成语
- 蒲什么什么水的成语
- 蒲什么什么窝的成语
- 蒲什么什么罚的成语
- 蒲什么什么虎的成语
- 蒲什么什么质的成语
- 蒲什么什么辱的成语
- 蒲什么价什么的成语
- 蒲什么写什么的成语
- 蒲什么毛什么的成语
- 蒲什么示什么的成语
- 蒲什么艾什么的成语
- 蒲什么识什么的成语
- 蒲元什么什么的成语
- 采桑子 九日（清·纳兰性德）
- 采桑子 书博山道中壁（宋·辛弃疾）
- 采桑子二阕（清末民国初·王闿运）
- 采桑子二首（当代·石任之）
- 采桑子二首（当代·程滨）
- 采桑子 二首，咏秋海棠（清·顾贞立）
- 采桑子 云塞秋夜（清·曹溶）
- 采桑子 五一年农场闻杜鹃（当代·莫德光）
- 采桑子 五月六日（清·朱彝尊）
- 采桑子 倦鹤有是词，题曰：新移居跑马厅畔（近现代·胡怀琛）
- 采桑子 元夜中条军中望月，寄孙总司令蔚如（近现代·卢前）
- 采桑子 其一 三月晦必东馆大雨（宋·赵师侠）
- 采桑子 其一 彭浪矶（宋·朱敦儒）
- 采桑子 其一 湖上逭暑，日课小词，仿六一（清末民国初·朱祖谋）
- 采桑子 其一 老人生日（宋·郭应祥）
- 单片机原理及应用技术(高职高专工作过程立体化创新规划教材)/计算机系列
- 环境噪声控制工程(高等学校环境类教材)
- Illustrator图形设计案例教程(高等院校艺术设计案例教程)
- 数据结构(C语言版高等院校信息技术规划教材)
- 多媒体技术基础(计算机科学与技术专业实践系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 多媒体技术导论(计算机科学与技术21世纪高等学校规划教材)
- 微机原理与接口技术(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 品牌学(高等院校市场营销专业实践与应用型规划教材)
- 模拟电子技术教程(电子信息21世纪高等学校规划教材)
- GCT数学历年真题分类精解(2011硕士学位研究生入学资格考试2003-2010)
- 计算机网络技术与Internet应用(计算机应用21世纪高等学校规划教材)
- 大学C语言实用教程(高等院校计算机应用技术规划教材)/基础教材系列
- 党章学习读本
- 新诗200首导读(当代大学生人文素质必修课)
- 转型背景下城市新区居住空间规划研究