食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄干可可软欧的做法步骤
-
1称量好所有材料，将除黄油和葡萄干以外的材料放入料理机中，开动机器搅拌一会，然后静止几分钟再次加入室温软化的黄油。 -
2继续搅拌至完全扩展阶段，这个可可颜色的面团在灯光下有些看不清楚。
-
3加入葡萄干搅拌均匀。
-
4面团表面整理光滑进行发酵。
-
5待发酵至手指沾干面粉戳一下不回缩即是发酵好了。
-
6反复揉搓排除气泡，然后均匀分成4等份搓圆，静止15分钟左右。
-
7取一个面团像包糖三角一样捏好。
-
8翻过来放入铺了油纸的烤盘上，把三个角整理略圆一些。全部做好的生坯放入烤箱内，烤盘下面放一碗热水进行二次发酵。
-
9二发好的生坯表面筛面粉，用锋利的刀片割出树叶的形状。烤箱提前预热180度，中层烤20分钟。
-
10晾至温热后放入保鲜袋保存，不要放冰箱冷藏。
-
11成品图
小窍门
1、烤制温度根据自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 煎西冷牛排
- 青苹果黄瓜沙拉
- 虾皮炒生菜
- “米饭”胡萝卜青椒炒饭
- 海鲜意大利面
- 凉拌沙葛
- 薏米冬瓜排骨汤
- 青菜粥
- ＃汤圆花样吃法＃干吃汤圆
- 蛋煎馒头
- 金瓜粿子
- 鸡蛋布丁
- 腊味双拼菜饭
- 原味烤燕麦片
- 蟹味菇蒸蛋
- 炸小鱼干
- 咖喱虾滑酿臭豆腐
- 槐花蒸饺
- 褐麦芝麻鸡蛋饼
- 紫薯南瓜泥
- 酸奶海绵蛋糕
- 碎米蛋花粥
- 香烤杂粮面包脆片
- 可乐杨梅卤鸭翅
- 鳕鱼山药胡萝卜糕
- 虚什么什么议的成语
- 虚什么什么论的成语
- 虚什么什么词的成语
- 虚什么什么说的成语
- 虚什么什么谈的成语
- 虚什么什么谷的成语
- 虚什么什么镜的成语
- 虚什么什么阴的成语
- 虚什么什么静的成语
- 虚什么什么，的成语
- 虚什么以什么的成语
- 虚什么假什么的成语
- 虚什么光什么的成语
- 虚什么其什么的成语
- 虚什么冷什么的成语
- 试院口占（宋·洪咨夔）
- 试院同诸公为主试官作（元·黄溍）
- 试院同诸公为监试官作（元·黄溍）
- 试院呈上官御史（宋·孔武仲）
- 试院呈同事陶判府（明·顾璘）
- 试院呈同事（宋·黄裳）
- 试院呈文潜用前韵（宋·晁补之）
- 试院和李提管韵（宋末元初·牟巘）
- 试院和李湛溪韵（宋·吴泳）
- 试院和陈蕃仲酴醾两绝（宋·葛立方）
- 试院唱和二首（元·欧阳玄）
- 试院唱酬十一首 戏呈试官吕防（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 戏呈试官（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次前韵三首（宋·苏辙）
- 试院唱酬十一首 次前韵（宋·苏辙）
- 公司制度概论/政治经济学重点学科研究丛书
- 西部商学评论(2009年第2卷2)
- 局域网组建与维护(中等职业教育精品实用教材)
- 破解钱学森之问--高等教育的经济学分析
- 大学体育(普通高等教育十二五规划教材)
- 彩色电视机原理与维修(职业教育精品实用教材)
- 资产定价原理
- 没有牙齿的大老虎/子涵精选亲子阅读故事
- 吃了多少嘭嘭果/子涵精选亲子阅读故事
- 下巴上的洞洞/子涵精选亲子阅读故事
- 动物长征(美绘版)/桃桃丛书
- 黑天鹅紫水晶(美绘版)/淘淘丛书
- 巨人(2010特辑春)
- 孙幼军经典童话/最具阅读价值的中国儿童文学
- 金波经典童话/最具阅读价值的中国儿童文学