食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄蝴蝶面的做法步骤
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1所需主要材料：蝴蝶面、番茄、黄瓜、小葱、料油、海鲜酱油。 -
2番茄顶部切十字花刀，不用太深，把表皮刮破即可。
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3用开水烫一下番茄。
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4把番茄去皮。
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5切成小块。
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6黄瓜切菱形片备用。
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7热锅热油，下入葱花爆出香味。
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8下入番茄翻炒。
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9转小火，加入十三香适量。
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10加入牛肉粉适量。
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11添开水适量。
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12水开下入蝴蝶面小火炖煮。
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13加入白胡椒粉适量（小朋友吃不要加）。
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14海鲜酱油少许，不要加多，加深一点汤的颜色即可。
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15加入一个毛葱，炖煮到面片成熟。
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16加入黄瓜片，再次水开后关火。
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17最后加入一点料油，没有可加香油。但料油是灵魂，和香油是两种口味。料油之前有菜谱，不会做的可以往前翻。
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18完成啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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