“一口惊艳，越吃越好吃的伯爵红茶冰淇淋，记得要用红茶粉，之前用红茶冲泡，热的时候很ok，冻完香气少了一半，所以记得要用红茶粉哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
伯爵红茶冰淇淋的做法步骤
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1准备食材。 -
2无菌蛋黄与白糖混合打发至发白备用。
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3淡奶油中加入伯爵红茶粉，打发至酸奶状。
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4然后再倒入蛋黄糊，混合搅拌均匀。
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5将冰淇淋液倒入无水无油的干净容器中，盖上盖子密封冷冻一晚。
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6吃前提前五分钟拿出回温再挖球即可。
使用的厨具：模具锅
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冰淇淋